Нарине АГАЛЯН
Гостиничный бизнес – популярная предпринимательская деятельность, целью которой является получение прибыли. Для того, чтобы бизнес действительно стал успешным и прибыльным, нужно с самого начала предпринимать правильные решения и действия для его развития, проводить параллели с международными стандартами и стараться соответствовать им. Это очень трудное дело, так как необходимо обладать нужными знаниями и навыками.Гостиничный бизнес в Арцахе, мягко говоря, не очень соответствует международным стандартам. Одной из наиболее острых проблем является сервис. Многие считают, что работать официантом или горничной стыдно, поэтому у работодателей особого выбора нет. В итоге 90% сотрудников в гостиничной сфере не знают иностранных языков, а на работу их принимают по принципу: «ничего, научим».
Отсутствие соотношения цена – качество является еще одной серьезной проблемой.
Два года я работала администратором на ресепшен в одной из лучших гостиниц столицы. И мне вспоминается курьезный случай. Изначально в гостинице был тренажерный зал, который несколько лет назад закрыли. На месте зала открыли ресторан национальной кухни. Но на официальном сайте и в буклетах информацию почему-то не изменили. До сих пор! А сотрудникам объяснили, в случае вопросов о тренажерном зале, чтобы отвечали, будто он на ремонте.
Как-то раз один из гостей, молодой парень, спросил меня о тренажерном зале. И я ответила заученной фразой. Как же мне было неловко, когда молодой человек с удивлением сказал: “Год назад я отдыхал в вашей гостинице. Так мне и тогда сказали то же самое! У вас что, каждый год там ремонт!” Курьезная история могла закончиться очень несимпатично. Но гость попался добрый и не стал жаловаться.
С каждым годом растет поток гостей в страну, но, к сожалению, наш туристический сезон очень короткий. Гостям нечем заняться, кроме как посмотреть Гандзасар и остальные церкви. Гости задерживаются в Арцахе максимум на 2-3 дня. А зимой здесь вообще нечего делать. Нет сферы развлечений…
Надо, все же, стараться идти в ногу со временем, тем более что гостиничный бизнес – дело прибыльное и беспроигрышное.
